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  • : Marie mitonne
  • : Ce blog c'est mon cahier de recettes ; je vous laisse le feuilleter avec plaisir pour que vous puissiez partager avec moi ces plaisirs culinaires.
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1 mars 2010 1 01 /03 /mars /2010 12:29

Ce soir, Julie vient à la maison pour le week-end donc je lui fais plaisir en lui préparant un gâteau au yaourt qu'elle adore. Elle n'est d'ailleurs pas la seule et en général, il ne fait pas long feu.

IMGP1066.JPG

Ingrédients (pour un moule à manqué ou à cake) :
1 yaourt entier nature (garder le pot qui sert de mesure)
3 oeufs
1 noix de beurre
1/2 pot de lait
1/2 pot de jus de citron
1 zeste de citron finement coupé
1/2 pot d'huile de tournesol
2 pots de sucre en poudre
3 pots de farine
1 sachet de levure chimiqueIMGP1070.JPG

Préparation :
Dans un saladier, mélanger le yaourt, le sucre, la farine et les oeuf, le lait, l'huile, le zeste et le jus de citron, la levure.
Beurrer bien soigneusement le moule ou le tapisser de papier sulfurisé afin que le gâteau se démoule plus facilement, et y verser la pâte.
Faire cuire pendant 40 min à 200°C.
Surveiller pendant la cuisson que le gâteau ne brunisse pas trop vite et pour cela, le couvrir à mi-cuisson d'une feuille de papier alu.
Laisser tiédir le gâteau et le démouler avant de le servir froid.

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commentaires

thomas ²jacque 13/04/2010 17:56


tres bonne recette de la tarte aux citron et d autre recettes que nous avons experimente sans etre malade md thomas mere de michel chariou a bientot pour de nouvelles recettes


Marie 14/04/2010 08:40



Merci pour votre commentaire ! Cela va m'encourager (j'espère) à me remettre au travail sur mon blog que j'ai délaissé un peu ces derniers temps. Je vous envoie le bonjour à vous et à la Bretagne
! A bientôt.


Marie


 



THOMAS SYLVIE SOEUR DE MICHELE 09/03/2010 19:14


RAPIDE SIMPLE DÉLICIEUX
MERCI